Boire en Bretagne, avec l'historien Thierry Fillaut

En écho à l’exposition qui s’ouvre au Musée de Bretagne (Champs Libres), l’équipe de Chercheurs en ville reçoit Thierry Fillaut, historien, spécialiste du boire et de l’alcoolisme en Bretagne. S’appuyant sur ses publications, l’invité retrace l’évolution du boire en Bretagne d’hier à aujourd’hui en prenant soin de déconstruire les stéréotypes. Le débat explore ensuite plus précisément le boire jeune et le boire au féminin. Pratique sociale et culturelle, le boire évolue et varie dans le temps et dans l’espace, en fonction du sexe et de l’âge – du genre et des générations – comme le souligne l’ouvrage collectif auquel Thierry Fillaut vient de participer aux Presses de l’EHESP.

L’invité de Chercheurs en ville :
L’invité : Thierry Fillaut est professeur d’histoire contemporaine à l’Université Bretagne-Sud, département Politiques sociales et de santé publique. Chercheur au Laboratoire d’études et de recherche en sociologie (LABERS, UBO-UBS, EA 3149) ses thèmes de prédilection sont centrés sur l’histoire des conduites addictives (en particulier l’alcoolisme) ainsi que sur l’histoire du système sanitaire et social français depuis la Troisième République.